当前位置:网站首页 > 乡镇工作 > 兔峨乡 >

“金勺子”挥舞出新天地

作者:  来源:  点击次数:  更新时间:2018-03-22 09:18:00  打印此页
 

近日,“金勺子”厨艺培训班在兔峨乡江末村如期开班,根据各村实际需要和报名情况,培训班还将在兔峨乡兔峨村、果力村、大麦地等各村陆续展开。

 

 

 

 

 

“金勺子”厨艺培训是由兔峨乡党委政府牵头组织,兰坪县人社局、兰坪县新时代农民讲习所保证实施,兰坪三江职业培训学校具体落实的一次精准扶贫、惠民利民培训,目的是提升农民技能、拓宽农民就业渠道,增加农民收入。培训以技能提升为主,理论授课为辅,因地制宜、因材施教,确保广大兔峨群众“学得好、用得上、添技能”,为打好打赢兔峨脱贫攻坚战增添新助力。

 
 
 

 

江末村本期培训班为期7天(3月14日—20日),分上、下午两个班,培训对象是17至50周岁的农村村民,培训班共有100余人参加,在系统的厨艺技能提升培训和理论培训完成后,将颁发国家职业资格证书。

 

 

 

在江末村委会,现场人头攒动,气氛活跃。来自昆明新东方烹饪学校的高级技师卢勇不仅进行现场厨艺展示,讲述配菜、配料知识,还请学员亲自“练手”进行实操,巩固讲授内容。实操结束后,兰坪三江职业培训学校工作人员还给参训学员讲授相关营养学、烹调基础理论等知识,进行系统的厨师技能培训。

 

 

江末村驻村扶贫工作队队长胡润芸说:“这个厨艺技能培训班开办得很及时,也很有必要。广大村民通过学习能掌握一定的技能,提高综合素质。还可以实现多渠道就业、增加收入,依靠自身力量脱贫致富。”

 

“感谢县人社局和兔峨乡人民政府组织了这次厨艺培训,通过这次培训,我学习到很多做菜、配菜的方法,同时我很高兴能有这样的学习机会,个人感觉收获很大。”江末村水青小组村民彭安来说起这次培训,言语间满是高兴和感激。

 

江末村水井小组村民和成宝说:“上级政策很好,让我们免费进行几天厨艺技能培训。经过几天的学习,我学会了很多菜式做法,提高了生活水平,以后我会更加努力的完善生活。”

 

上一篇:
下一篇: